terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Guia de Viagem a Madri - Restaurantes de Madri


Uma parada para o almoço ou jantar, ou simplesmente beber alguns drinques acompanhado de tapas, é apreciar o sabor das comidas vindas de diversas regiões da Espanha ou, para variar de vez em quando, de outros países. A capital espanhola tem muitas opções para todos os gostos, bolsos e para quem quer experimentar sabores diferentes.

Abaixo algumas sugestões, dentre os quase 9 mil restaurantes, bares e botecos:

La Trainera
Fundada em 1966, está localizado na zona nobre de Madri, em pleno centro do bairro de Salamanca. Especializada em frutos do mar, peixes e carnes. Calle de Lagasca, 60. Metrô: Velázquez ou Serrano. Site Oficial
 
Sobrino de Botin
Ícone gastronômico de Madri e o mais antigo restaurante do mundo, atestado pelo Guinness Book, funciona desde 1725. A especialidade da casa é o cochinillo (leitão) assado no mesmo forno a lenha construído para a inauguração da casa. Precisa fazer reserva. Fica ao lado da Plaza Mayor, na Calle Cuchilleros, 17. Metrô: Sol. Site Oficial

Mercado de San Miguel
Único mercado da cidade cuja estrutura de ferro, de 1916, sobreviveu à chegada dos tempos modernos. Oferece cerca de 30 boxes onde são vendidas carnes, frutas e verduras, além de cinco cervejarias e lojas de queijos e embutidos. Próximo a Plaza Mayor. Metrô: Sol. Site Oficial

Mercado San Antón
As vitrines exibem os produtos como se fossem obra de arte, caso das tapas preparadas pela La Trastienda, que surpreende com coberturas como ouriço e outros frutos do mar, e dos azeites vendidos pela Murua Oleoteca. Localizado em Chueca, bairro baladeiro de Madri. Metrô: Chueca. Site Oficial

Casa Julio
Este bar com ares de boteco delicia os fregueses com suas tapas desde 1921. Mesmo depois da passagem dos músicos do U2, o bar não perdeu seu foco: deixar o cliente bem alimentado com baixo custo. A especialidade da casa é o croquete, como o de jamón e cogumelos, preparado na hora. De Segunda a sábado, 9:00 às 15:30 horas e 18:00 à 0 hora. Calle Madera, 37. Metrô: Tribunal. Site Oficial

La Casa Valencia
A paella é a principal estrela da casa, que também serve outros pratos típicos da Espanha e da cozinha mediterrânea. Gazpacho andaluz, creme de caranguejo e melão com jamón, por exemplo, fazem parte do cardápio. Fundado em 1975, o restaurante é hoje um dos melhores da cidade, e suas instalações são adaptadas para o acesso de pessoas com mobilidade reduzida. Paseo del Pintor Rosales, 58.  Site Oficial

Santceloni
Este premiadíssimo restaurante está localizado a poucos minutos da Gran Vía. Os pratos integram tradição e inovação, mantendo a qualidade e a originalidade da cozinha espanhola. Oferece grande variedade de pescados e um menu especial, no qual o chef personaliza para cada cliente um prato com ingredientes da época. Paseo de la Castellana 57 - Junto al Hotel Hesperia Madrid - Site Oficial

La Gabinoteca
A principal atração da casa são as tapas preparadas com muita criatividade e ingredientes frescos. Além da típica iguaria espanhola, o cardápio está recheado de pratos com frutos do mar e vegetais. A criatividade também está presente na decoração contemporânea e informal, nos dois ambientes deste moderno restaurante. Metrô: Alonso Cano (L7) e Gregorio Marañón (L7, L10)

Sacha
O estilo bistrô imprime ao restaurante um ambiente acolhedor e descontraído. Com mais de 30 anos de funcionamento, está localizado na zona norte de Madri, próximo à Praça Cuzco, reduto gastronômico de Madri. É famosíssimo por seus pratos impecáveis, como o ensopado com legumes e ostras em conserva.  Destaque especial para sua vinícola. Site Oficial

Asador Donostiarra
Especializado em carne grelhada, o restaurante serve a iguaria preparada de várias maneiras. O carro-chefe é uma carne cortada na grelha na sua própria mesa. Ela fica sobre um prato quente de argila para manter a comida sempre quente. Metrô: Tetuán y Valdeacederas (L1), Plaza de Castilla (L1, L9 y L10) Site Oficial

A 2 velas
Restaurante aconchegante e com ótima cozinha. O menu do dia para almoço por € 10,50 e a noite sai por € 16. Há vários pratos, de indianos a russo. Calle San Vicente Ferrer, 16. Todos os dias, 13:30 às 17:00 horas e 20:30 à 1 hora. Metrô Tribunal. Site Oficial

La Bardemcilla
Pertence à família de Javier Bardem, o protagonista do filme Bigas Lunas e Mar Adentro, que dá nome ao famoso croquete do restaurante. O local garante que prepara “las mejores croquetas del universo”. Calle Augusto Figueroa, 47. Todos os dias, das 12 às 16:30 horas e das 20:00 às 2 horas. Metrô Chueca. Site Oficial

Cervecería 100 Montaditos
Ótimo para lanches rápidos e saborosos. Tem vários endereços em Madri. A casa oferece 100 tipos de montaditos (espécie de minis sanduíches a baixo custo). De segunda a quinta 11:00 às 23:30 horas e de sexta a domingo 11:00 às 1:30 hora. Calle Mayor, 22. Metrô: Sol. Site Oficial

El Tigre
É o bar de tapas mais famoso da cidade pelas porções que oferece de graça. É só pedir uma caña (chope) que o pratinho recheado vem junto. Calle Infantas, 30. Chueca. Não há metrô próximo, mas está na região central.

Boñar de León
Com menos de € 5 você toma uma caña acompanhada de uma porção de tapas, que vão de tortillas, embutidos e até saladas. Calle da la Cruz Verde, 16. Está a umas cinco quadras da estação de metrô Plaza de España.

Pasadizo de San Ginés
Um clássico das madrugadas da cidade. Depois de badalar nas boates, muita gente vai ali para comer churros com chocolate quente. Mas você pode passar por lá a qualquer hora do dia. Pasadizo de San Ginés, 5. Metrô: Puerta del Sol.

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